Hot Stuff 2016

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Información General:

Diciembre y enero serán meses de altas temperaturas en el segundo piso de Querétaro 225. Una vez más en Biergarten ofrecemos nuestra selección de cocteles calientes para contrarrestar el frío de la temporada:

Entre los clásicos tendremos el Glühwein, la bebida caliente por excelencia en Alemania, que se toma durante la temporada de adviento; Ponche con piquete, preparado con nuestro ponche de la Casa y Sailor Jerry para entrar en calor; y por último Hot Toddy, uno de los favoritos con origen un tanto controversial, al cual nosotros decidimos añadirle whisky Jameson.

Entre las propuestas de nuestra barra están el Frosty Kentucky, para quienes gustan de cocteles dulces, preparado con Makers Mark y espaciado con canela y anís estrella; mientras que el Spicy Hanz es un coctel inspirado en el Glühwein pero con espíritu mexicano, va endulzado con piloncillo, jugo de naranja y pimienta roja para darle un toque especial.

¿Y de comer? Este año decidimos preparar también un menú de alimentos para acompañar estas tardes y noches de frío citadino. Con una oferta para todos los gustos y paladares, los esperamos hasta el 31 de enero con esta selección de platillos y postres.

MENÚ DE BEBIDAS:

Mandarina Blast
Mezcal San Cosme, jarabe de agave e infusión de mandarina con clavo.

Winter Bourbon
Makers Mark, infusión de té verde con jengibre y jarabe natural.

Cuban Veteran
Havana 7, Cointreau, jarabe de canela, leche evaporada y leche deslactosada.

Hot Toddy
Jameson, miel de abeja, limón amarillo y clavo.

Ponche con piquete
Sailor Jerry con ponche de la Casa.

Frosty Kentucky
Makers Mark, Havana 7, jarabe de canela, clara de huevo, leche deslactosada y anis estrella.

Spicy Hanz
Vino tinto, Campari, infusión de anis estrella con piloncillo, pimienta roja, jugo de naranja y jugo de limón amarillo.

Glühwein
Vino tinto, Chartruse verde, jugo de naranja, limón amarillo, limón verde y canela.

MENÚ DE ALIMENTOS:

GRILLED CHEESE CON SOPA DE JITOMATE
Acompañada con pan campesino y queso menonita.

HOT DOG CLÁSICO

Salchicha de res, tocino y queso menonita fundido en pan baguette, acompañado de papas fritas.

MEAT LOAF SANDWICH
Pastel de carne con glaze de BBQ y salsa hoisin, acompañado de fries de camote.

ROLLOS
Rollos rellenos de cerdo y camarón, acompañados de ensalada fresca con aderezos de sweet chilli y sambal.

CHOCOLATE CALIENTE CON PIQUETE
Chocolate semi amargo con whisky, canela, bombón flameado y chocolate.

DIP DE HABANERO CON ENELDO
Servido con papas fritas y fries de camote.

RANCH DOG
Salchicha de res con tocino acompañada de papas fritas y ensalada de col aderezada con ranch y queso azul.

CHILLI DOG
Salchicha de res con tocino ahumado, chilli y queso menonita fundido, acompañado de papas fritas.

SANDWICH DE LOMO RELLENO
Lomo de cerdo en salsa de arándano, nuez y manzana, acompañado de fries de camote.

S’MORE HECHO EN CASA
Galletas Graham preparadas en nuestra cocina con bombón flameado y chocolate.

Fecha:

Los esperamos a partir de diciembre del 2016 y hasta el 31 de enero del 2017.

Informes:

Para más información (55) 5264 3478 o gerencia@biergartenroma.com